Trong xu thế hiện đại hóa ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, việc đổi mới công nghệ, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm là yếu tố sống còn đối với các doanh nghiệp, đặc biệt là doanh nghiệp vừa và nhỏ ở khu vực nông thôn. Nhờ sự đồng hành từ chương trình khuyến công, Công ty Cổ phần Thực phẩm Tứ Phương đã từng bước vượt qua khó khăn, mạnh dạn đầu tư thiết bị mới, hướng tới sản xuất hiện đại, hiệu quả và bền vững.

Từ cơ sở nhỏ lẻ đến doanh nghiệp chế biến có định hướng rõ ràng

          Thành lập từ năm 2016, Công ty Cổ phần Thực phẩm Tứ Phương chuyên sản xuất và chế biến các sản phẩm thực phẩm truyền thống giò, me, chả…. Những năm đầu hoạt động, công ty chủ yếu dựa vào phương pháp sản xuất thủ công, thiết bị lạc hậu, năng suất thấp và khó bảo đảm chất lượng đồng đều giữa các lô hàng.

          Dù thị trường có nhu cầu cao đối với các sản phẩm truyền thống, nhưng Tứ Phương nhiều lần bỏ lỡ cơ hội mở rộng thị trường vì không đủ năng lực sản xuất theo yêu cầu. Trong bối cảnh đó, sự hỗ trợ từ chương trình khuyến công đã mở ra hướng đi mới cho doanh nghiệp.

Xưởng sản xuất hiện đại của Công ty Cổ phần Thực phẩm Tứ Phương

 Khuyến công - "bàn đạp" cho công nghệ và chất lượng

          Năm 2020, thông qua chương trình khuyến công địa phương, Công ty Cổ phần Thực phẩm Tứ Phương thực hiện đề án "Hỗ trợ máy móc thiết bị tiên tiến trong chế biến thực phẩm sạch", trong đó được hỗ trợ kinh phí đầu tư mua sắm máy xay, máy trộn, máy tách xương cá, máy ra viên.

          Việc đưa vào vận hành các máy móc, thiết bị mới không chỉ giúp công ty tăng năng suất sản xuất mà còn kiểm soát tốt hơn chất lượng và an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn hiện hành. Đây là yếu tố quan trọng giúp sản phẩm Tứ Phương dễ dàng tiếp cận các kênh phân phối hiện đại như siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch và cả thị trường online.

          Không chỉ dừng lại ở cải tiến thiết bị, chương trình khuyến công còn hỗ trợ doanh nghiệp trong hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại thông qua việc hỗ trợ tham gia gian hàng tại các Hội chợ triển lãm hàng công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp và làng nghề trong và ngoài tỉnh. Nhờ đó, sản phẩm Tứ Phương ngày càng được biết đến rộng rãi, từng bước khẳng định thương hiệu trên thị trường.

Thực phẩm Tứ Phương vinh dự đại diện các doanh nghiệp tỉnh nhà tham dự "Hội nghị kết nối giao thương, xúc tiến thương mại nông lâm thủy sản giữa TP Hà Nội và Tỉnh Ninh Bình, Nghệ An, Lâm Đồng" tổ chức tại Thủ đô Hà Nội

 Gắn phát triển doanh nghiệp với phát triển địa phương

          Một trong những điểm đáng ghi nhận của Công ty Cổ phần Thực phẩm Tứ Phương là doanh nghiệp luôn gắn sự phát triển của mình với trách nhiệm cộng đồng. Công ty ưu tiên sử dụng nguồn nguyên liệu đầu vào từ địa phương, góp phần tạo đầu ra ổn định cho nông dân và phát triển vùng nguyên liệu sạch. Ngoài ra, việc đầu tư mở rộng sản xuất cũng giúp tạo việc làm ổn định cho hàng chục lao động tại chỗ, nhất là lao động nữ và lao động lớn tuổi.

          Thời gian tới, Công ty cần nâng cao hơn nữa trách nhiệm về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đặt mục tiêu đầu tư thêm vào hệ thống bảo quản, bao bì và hướng tới tiêu chuẩn hóa quy trình sản xuất theo ISO/HACCP. Đồng thời, doanh nghiệp cũng kỳ vọng được tiếp tục đồng hành cùng chương trình khuyến công để mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao giá trị sản phẩm và đẩy mạnh xuất khẩu.

Minh chứng cho hiệu quả từ chính sách hỗ trợ thiết thực

          Thực tế cho thấy, Công ty Cổ phần Thực phẩm Tứ Phương là một trong những mô hình tiêu biểu về việc sử dụng hiệu quả nguồn lực từ chương trình khuyến công. Với sự chủ động từ doanh nghiệp và chính sách hỗ trợ sát thực từ ngành Công Thương, nhiều cơ sở sản xuất như Tứ Phương đã có cơ hội vươn lên, không chỉ nâng cao năng lực cạnh tranh mà còn góp phần thúc đẩy phát triển công nghiệp nông thôn tại địa phương.

          Với nền tảng hiện có và sự đầu tư đúng hướng, Công ty Cổ phần Thực phẩm Tứ Phương đang dần khẳng định mình trên bản đồ ngành chế biến thực phẩm, là tấm gương sáng cho tinh thần vượt khó, chủ động đổi mới và tận dụng hiệu quả các chính sách hỗ trợ của Nhà nước./.