Nghệ An - Những ngày cuối năm, không khí tại các phiên chợ “Hàng Việt từ khu vực sản xuất đến miền núi” tổ chức ở xã Quỳnh Thắng (huyện Quỳnh Lưu cũ) và Nghĩa Lâm (huyện Nghĩa Đàn cũ) trở nên sôi động hơn bởi sự xuất hiện ngày càng nhiều của các sản phẩm OCOP – những mặt hàng đạt chuẩn chất lượng theo Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm”. Sự góp mặt của sản phẩm OCOP đã tạo nên nét khác biệt rõ rệt, giúp người dân miền núi tiếp cận những sản phẩm đảm bảo an toàn, minh bạch nguồn gốc và có giá trị đặc trưng vùng miền.

Tại các phiên chợ lần này, các gian hàng sản phẩm OCOP trưng bày phong phú đặc trưng như: Mật ong rừng nuôi, nước mắm truyền thống, giò bê, bột ngũ cốc, tinh bột nghệ, thảo dược bản địa, trà thảo mộc, mắm tép, các loại sản phẩm chế biến từ nông sản sạch của các hợp tác xã trong tỉnh.

Điểm chung của những sản phẩm này là đều có tem truy xuất nguồn gốc, xếp hạng sao OCOP, thông tin kiểm định và nhãn mác rõ ràng. Đây là yếu tố đặc biệt quan trọng đối với bà con miền núi – nơi trước đây chủ yếu mua theo thói quen hoặc dựa vào lời giới thiệu, khó phân biệt hàng đảm bảo với hàng trôi nổi.

Một người dân ở xã Quỳnh Thắng chia sẻ: “Trước đây chúng tôi không biết hàng nào là tốt, cứ mua theo cảm tính. Nay thấy có sản phẩm OCOP, nhãn mác rõ, nhân viên giải thích cặn kẽ, chúng tôi rất yên tâm.”

  

 Hình ảnh phiên chợ "Hàng Việt từ khu vực sản xuất đến miền núi" tại xã Quỳnh Thắng và xã Nghĩa Lâm

Đưa sản phẩm OCOP đến gần người miền núi – Thu hẹp khoảng cách vùng miền. Nếu như trước kia, đa phần sản phẩm OCOP của Nghệ An tiêu thụ tại thị trấn, đô thị hoặc qua các đầu mối, thì nay nhờ các phiên chợ lưu động, hàng đạt chuẩn được đưa thẳng lên bản, đến ngay tay người tiêu dùng. Điều này giúp người dân mua hàng chất lượng với giá hợp lý, sản phẩm được chuẩn hóa, hạn chế tối đa hàng kém chất lượng. Bà con được tư vấn trực tiếp, dễ lựa chọn hàng phù hợp nhu cầu. Trong khi đó, các hợp tác xã và cơ sở sản xuất lại có thêm thị trường mới, thị trường miền núi mà trước đây ít khi tiếp cận được.

Phiên chợ trở thành cầu nối quan trọng hình thành thói quen tiêu dùng mới cho người dân vùng cao: ưu tiên sản phẩm có chứng nhận, có nguồn gốc rõ ràng. Nhiều hộ gia đình ở Quỳnh Thắng và Nghĩa Lâm đã chuyển sang thường xuyên sử dụng: Nước mắm, trà thảo mộc, tinh bột nghệ, dược liệu OCOP và các sản phẩm chế biến đóng gói đạt chuẩn. Nhờ đó, bà con hạn chế được việc mua phải hàng không rõ nguồn gốc, vấn đề vốn phổ biến ở khu vực miền núi khi hàng hóa thường được vận chuyển nhỏ lẻ.

Sự lan tỏa của sản phẩm OCOP trong phiên chợ không chỉ mang lại sự tin tưởng cho người tiêu dùng mà còn giúp thúc đẩy kinh tế địa phương: Tạo đầu ra ổn định cho các hợp tác xã, hộ sản xuất. Khuyến khích bà con áp dụng quy trình sản xuất sạch, hướng tới chuẩn OCOP. Góp phần giữ gìn các nghề truyền thống như chế biến dược liệu, sản xuất thực phẩm thủ công. Nâng cao giá trị nông sản đặc trưng của Nghệ An.

Nhiều xã ở Nghệ An hiện cũng đang tham khảo mô hình OCOP thành công để đăng ký tiêu chuẩn, chuẩn bị tham gia các phiên chợ trong những năm tiếp theo. Tiếp xúc trực tiếp: Cách đưa sản phẩm OCOP đến gần hơn với đồng bào miền núi.

Các gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP tại phiên chợ đều bố trí nhân viên tư vấn, cho khách hàng dùng thử các sản phẩm như Giò bê, trà thảo mộc, bột ngũ cốc, dược liệu…

Một phụ nữ ở xã Nghĩa Lâm chia sẻ: “Uống thử trà rồi nghe nhân viên giải thích, tôi biết sản phẩm OCOP có kiểm định rõ ràng, khác với hàng trôi nổi. Từ đó gia đình tôi tin dùng hàng OCOP nhiều hơn.”

Nhờ tương tác trực tiếp, người dân hiểu đúng giá trị của sản phẩm đạt chuẩn, tạo sự thay đổi rõ rệt trong hành vi tiêu dùng.

Phiên chợ “Hàng Việt từ khu vực sản xuất đến miền núi” tại xã Quỳnh Thắng và Nghĩa Lâm không chỉ là hoạt động thương mại mà còn là cầu nối văn hóa – kinh tế giữa vùng thấp và vùng cao. Việc đưa sản phẩm OCOP đến với người dân miền núi đã mở ra hướng đi mới trong tiêu thụ nông sản, lan tỏa thói quen tiêu dùng hàng Việt chất lượng, đồng thời tạo động lực thúc đẩy sản xuất bền vững tại địa phương./.

 Trần Thị Ngọc Hoa - Phòng Hành chính - Tổng hợp